domenica 13 marzo 2011

Pere al vino



Ingredienti:
8 piccole pere kaiser
1 bicchiere di vino rosso
1 bicchiere di acqua
1 scorza di limone
2 chiodi di garofano
50 g. di zucchero

Preparazione
Sbucciate le pere e mettetele in una casseruola, irroratele con un bicchiere di rosso e con un bicchiere di acqua. Aggiungete una scorzetta di limone, i chiodi di garofano, i 50 g. di zucchero e fate cuocere per un’ora, a fuoco moderato e coperto. Servitele tiepide o fredde a piacere.

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